I superfood stanno diventando un modo sempre più popolare di mangiare e ci sono alcuni modi per incorporarli nella propria dieta. La maggior parte dei superfood sono alimenti naturali, ricchi di nutrienti e con poche calorie. Potete anche prepararli in casa, ad esempio aggiungendoli a un’insalata, una zuppa o uno stufato. Scopriamo insieme quali sono alcuni esempi e come possono aiutarci a vivere in maniera sana ed equilibrata.
Adattogeni
Gli adattogeni sono una classe speciale di erbe e funghi che hanno il potenziale di aumentare la naturale resistenza dell’organismo allo stress e di aiutarlo ad adattarsi a condizioni diverse. Gli adattogeni sono stati a lungo utilizzati nella medicina tradizionale, ma oggi sempre più persone ne stanno scoprendo i benefici. Di conseguenza, l’uso degli integratori di adattogeni è salito alle stelle. In prossimità dell’anno 2023, dobbiamo riflettere attentamente su quali integratori di adattogeni assumere.
Gli adattogeni sono piante che hanno potenti benefici per la salute. Aiutano l’organismo ad adattarsi allo stress, aumentano i livelli di energia e promuovono il benessere generale. I Superfood sono anche disponibili in polvere, ricchi di nutrienti che possono essere aggiunti alle bevande, come per esempio quelli che potete trovare su Nutraly.com. Gli adattogeni sono composti vegetali efficaci nel promuovere la salute. Possono aiutare a ridurre la stanchezza e l’affaticamento e possono anche essere utili insieme a farmaci e altri trattamenti. Gli adattogeni possono anche essere utili nel trattamento di condizioni mediche croniche e di malattie acute. Poiché non sono regolamentati, è importante consultare con il proprio medico prima di utilizzare gli adattogeni.
Alimenti a base vegetale
Si prevede che i superalimenti a base vegetale diventeranno sempre più popolari nel 2023. Sempre più catene di ristoranti nazionali stanno collaborando con aziende che producono alternative alla carne, come Beyond Meat. Kateman prevede che un numero maggiore di questi marchi rilascerà versioni più salutari di questi prodotti.
Lenticchie
Oltre a essere un superalimento economico, le lenticchie hanno anche molti benefici per la salute. Una mezza tazza di lenticchie cotte fornisce circa il 32% dell’apporto giornaliero raccomandato di fibre. Possono anche essere servite come contorno o antipasto delizioso, veloce e soddisfacente. Il loro sapore è pieno di freschezza e sono un condimento divertente per il pane integrale.
Piselli
I piselli, o legumi, sono ricchi di vitamine e minerali. Sono inoltre poveri di grassi e ricchi di proteine e il loro elevato contenuto di fibre favorisce la digestione. Sono noti anche per ridurre i livelli di colesterolo e possono aiutare a prevenire le malattie croniche.
Arachidi
Essendo un legume, le arachidi sono un’ottima fonte di proteine. Contengono circa 7 grammi di proteine per porzione e hanno alti livelli di fibre e di niacina, una vitamina del gruppo B. Hanno anche un’alta densità nutrizionale e si trovano in un’ampia varietà di alimenti. Sono anche un alimento economico e versatile che molte persone mangiano volentieri.
Cavolo nero
Sia crudo che cotto, il cavolo riccio è una verde foglia nutriente che può aiutare a prevenire o trattare diverse condizioni di salute. Il cavolo contiene numerosi composti salutari, tra cui la vitamina A e C. È anche ricco di fibre. Sia cotto che crudo, il cavolo riccio può essere un gustoso amico delle vostre papille gustative.
Quinoa
I superalimenti sono alimenti eccezionalmente ricchi di determinati nutrienti o antiossidanti. Spesso vengono definiti in base al loro valore ORAC, che misura la quantità di un particolare composto alimentare in grado di proteggere le cellule dai radicali liberi. La quinoa è un ottimo esempio di superalimento.
Semi di canapa
I semi di canapa hanno un valore nutrizionale eccezionale. Ricchi di proteine, grassi sani e minerali, aiutano a ridurre il rischio di malattie cardiache. Contengono alti livelli di ossido nitrico, un composto che aiuta il corpo a produrre più energia. Possono essere aggiunti a insalate, frullati e sughi per la pasta.